ジャスミン茶の新作登場
こんにちは
日本はもう梅雨に入ったらしいですね。カナダは面積が広い国なので雨が多い地域もあれば、少ない地域もあり、梅雨という概念があまりないんじゃないかなぁなんて思います
ただ、ここ最近天気が悪いのでちょっと梅雨っぽい雰囲気なのかしら
さて、ちょっとこの前、友人とお茶した時に、キッチナーにあるキャメロンという中華レストランが美味しいから行ってみなよと勧められました
北京ダックも食べれるらしいとのことですが、友人もまだ食べたことないという話から、せっかくだからお互いの家族同士で一緒に行かない？？という流れになり、キャメロンへ行ってみることになりました
ありがたいことに友人の旦那さんがキャメロンに予約を入れてくれました
ちなみに、北京ダックを食べる際はディナーのみ要予約だそうです興味のある方はご注意下さい
予約もして下さり、当日を待つのみ
当日、私達夫婦は再度レンタカーを借りて直接お店で待ち合わせることにしました
夕食の時間まで全然時間がある当日。
午前中早めに車を借りたら、朝食兼軽いランチも兼ねて前から気になっていたお店へ行ってみることに。
Erbsville RdとLaurelwood Drの丁度交差する交差点の角っこにお店があります。
「Java Garden Cafe」（HPは無いです）
どうやら個人経営のカフェで、カウンターにいる大柄の男性がスタッフ兼オーナーさんみたいです
メニューがそこまで沢山ある訳でもなく、ケースの外に分かりやすくメニュー名と金額が書いてあるのでとっても頼みやすかったです
オススメは、お店自慢のオリジナルトマトスープみたいで、オーナー自ら宣伝してきました笑。
で、結局・・・
トマトスープ付きのコンボセットを注文した夫。パニーニとトマトスープのコンボ。（コーヒーは別料金）
私はサンドイッチのみ。（カフェラテは別料金）
こんな感じで注文しました味はまぁ普通のサンドイッチです。温めて出してくれます
このお店は金曜日の夜に音楽イベントを開催しているらしく、高校や大学の音楽サークルや、個人で活動しているミュージシャンを呼んでイベントを開催しているみたいです
興味のある方は、金曜日の夜に行ってみては如何でしょうか。
ちょっと驚いたのが、個人経営すぎるのか（笑）、オーナーが超自由ｗｗ
普通に常連客と一緒になって椅子に座って会話し始めたり、ノートPCをいじっている学生にめっちゃ話かけていたり、とにかくオーナーが客にガンガン絡むｗｗｗｗ
もれなく私達も、お会計時にオーナーに今日はどうするんだ？どこへ行くんだ？と質問され、ちょうどセント・ジェイコブスにまた行く予定だったのでセント・ジェイコブスに行くんだよーと言ったら、オススメのお菓子（アップルフォッジ？）をオススメされました。
結局、セント・ジェイコブス到着するころにはそんな情報すっかり忘れちゃっていたけどね・・・
とにかくフレンドリーでコミュニケーション能力高めのオーナーがいるお店という印象が強く残りました笑。
英語の勉強がしたい、会話の練習がしたい方はぜひ「Java Garden Cafe」へ行ってみて下さい
カフェをあとに、セント・ジェイコブスへ向かいアンティークショップを再度視察（何点かいいものが買えました）
今回はセント・ジェイコブスのウォルマートで食材を調達し、一度家に戻る頃にはちょうどいい時間に。
少し休憩したら、いよいよ今日のメインである「キャメロン」へ向かうことに
ナビで確認しつつ、なんとか待ち合わせの５分前に到着
友人家族は既に到着していたようで、入口から顔を出して迎えてくれました
事前に書いておきますが・・・・
今回食べるの夢中で、写真一切撮っておりません
なのでここから先は、料理を想像しながら読んでもらえたら嬉しいです
店内は広々としており、スタッフは全員制服を着ているようなちゃんとした中華レストランという雰囲気でした
予約していたので席に案内され、友人の旦那さんが流暢な英語でスタッフさんとやり取りして下さいました（ありがたい・・・）
お茶を頼んでくれたのでポットに入ったジャスミン茶をすすりながらメニューをめくるも、中国語と英語でちょっと分かりづらい・・・。
友人曰く、日本語のメニューがあったと聞いたことあるというのでスタッフの人に聞いてみたら、日本語のメニューを持ってきてくれましたただ、この日本語メニュー・・・翻訳機で訳したような不思議な日本語がちらほらあります笑。だけど、何となく・・・内容は伝わります。
友人家族は何回か来たことがあるので、その時に食べて良かった料理や後は適当に注文。
何を注文しようか考えている時に、スタッフに北京ダックをもう持ってこようか聞かれ、持ってきてもらうことにしていたので、一番始めに来た料理は北京ダックでした
イメージしていたダックがドーンっ
と乗ったお皿ではなく、剥がした皮がお皿に乗ってやってきました。
スタッフの人に食べ方のレクチャーを受け、みんなでそれぞれ頑張って作成し食べました
皮がパリパリでくるくる巻くのが難しいと思いましたでも、美味しかったですタレ？ソース？が良い感じなんですよね
その間に適当にオーダーした、春巻きやチャーハンやらが来てそれを食べつつ談笑しながら食事を楽しみました
と、またお皿が来て、あれ？こんなの頼んだっけ？？という雰囲気になったらスタッフが、北京ダックの第二弾だよーみたいなことを言ってました笑。北京ダックを注文すると２皿くるみたいです
前は薄皮に北京ダックの皮とネギを挟んで食べる物でしたが、今度はキャベツに炒め物（ダック入っていたのかな？）を挟んで食べる物でした（あんまりよくわかっていなくてすみません）
これはこれで美味しかったです
北京ダックと単品で注文した物達（そこそこ量がある）ですっかりお腹一杯
中華料理本当に美味しかったです
今回写真忘れていて美味しそうなのが伝わらないと思いますが、ぜひもう一度行った際は、写真撮れたらなと思いました
最後にもう一度言いますが、本当に美味しかったんですよ
賞を取ったことのあるお店みたいで、入口にその証書やらが飾ってありました
北京ダックはディナーのみで要予約ですが、他の料理も美味しかったのでぜひ興味持った方は行ってみて下さい
ランチに飲茶セットがあるようなので、私は今度ランチに行ってみたいなぁと思いました
以上となります。
読んで下さった方、ありがとうございました
ジャスミン茶 ビミョーに非日常系学園ストーリー！
チャオチャオ～ あたちの おともだちぃぃ～
今朝は お陽さまが お出ましする前に お月さまに ごあいさつしましてんな
なんと 清らで 麗しいんやろねぇ うっとりんこ
昨夜 今年初の 夏の女神に 再会しましてん
夕闇降り来たりはじめたころ 花が口笛を吹くような気配がありましてん
闇の中に 浮かび上がる ベルベットのような質感の花びらが開かれ
えもいわれぬ 清々しく 高貴な香りを放ちはじめました
だいすきな花 ✿ ピカケ ✿
ピカケ とは ハワイでの名前です
特別なときの レイに使われておるの
ハワイ王朝最後の王位継承者 リリウオカラ女王の姪である
カイウラニ王女が こよなく愛した花
稀なる白の気高さに ピカケ という名をつけたそうな
ピカケは ハワイ語で 白孔雀
Con la Luce✦♫♬✦ Stella specie
どうなるのかなぁ ？ という 不安の思考ではのうて
どうしよっかなぁ ♪ という あたちがキャプテンの思考で
今日という一日の 選択のすべてを 舵とりしてくらさい
流されるのではのうて 自分の望む流れをつくって 泳ぎまひょ
おともだちぃぃ～の持ってる 魔法の杖は 思いのままに振りまひょなぁ
学名：Jasminum sambacジャスミナム サンバック
モクセイ科ジャスミナム属
別名：茉莉花、マツリカ、ジャスミン、ピカケ
ジャスミン茶に使われておるのが この花です
バラ科ではないと思うんやけどね
この花は 一度咲いた枝には もう花をつけん
せやから 薔薇と同じように その枝は刈り込みます
新しく芽吹く枝にのみ花をつけます
大きくしたてるのは 無理ぃぃ ・・・
